Что делать, если не заплатили зарплату?

1. Соберите доказательства: договор, табель или свои записи часов (лучше с фото графиков), переписку, расчётные листы, банковские выписки.
2. Напишите работодателю письменно, с датой: сколько часов отработано и какую сумму вы ждёте до какого числа. Сообщения в мессенджере тоже подойдут как доказательство.
3. Обратитесь в трудовую инспекцию страны: в Польше это PIP (Państwowa Inspekcja Pracy), в Чехии - SÚIP (Státní úřad inspekce práce), в Германии помогает бесплатная консультация для иностранных работников Faire Mobilität, там есть консультанты, говорящие по-русски и по-украински. Жалобу можно подать и после возвращения домой.
4. Предупредите других: оставьте отзыв о компании на её странице у нас и пожалуйтесь на вакансию, если она ещё на сайте.

Чем раньше вы начнёте, тем проще: в Германии, например, по многим договорам срок требования зарплаты ограничен несколькими месяцами.