В ресторан требуется повар с опытом работы

В ресторан Waldblick BSR срочно требуется шеф-повар на постоянной основе.

Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, обучение, организация и оптимизация работы персонала.
Составление и контроль работы по тех. картам.
Опыт разработки меню (фуршетное, банкетное, сезонное).
Контроль соблюдения рецептур, технологии, себестоимости и качества приготовления блюд.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм хранения продуктов, норм товарного соседства.
Закупка продукции, тщательный анализ поставщиков и контроль качества поставляемых продуктов.
Требования:
Паспорт ЕС или разрешение на работу в Германии
Опыт работы в данной должности в ресторанах.
Портфолио (обязательно).
Опыт управления коллективом.
Умение вкусно готовить блюда различных гастрономических направлений (европейская, средиземноморская, русская).
Чувство вкуса и авторская подача.
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК Германии
Бесплатное питание и проживание
График работы 6/1
Просьба обращаться на почту или в вотсапп по номеру +49 1520 4667624